民以食为天,安全第一。财神爷高手论坛香港财神爷高手工业是良心工业。不可否认,近年来大多数守法企业随着国家的发展,特别是改革开放,极大地调动了职工的创业积极性。供不应求与老百姓供不应求的矛盾,已经转化为今天的“好不好”问题。在食品工业中,无论供应的数量、品种、质量,都极大地满足了消费者的需求。但是,我们必须意识到,随着人们生活质量的逐步提高,质量和安全已经成为消费者选择食品的首要考虑因素。

一个企业或一个品牌能否继续赢得市场的青睐,取决于它的质量稳定性、品牌影响力和顾客忠诚度。中国加入世界贸易组织(WTO)以来,全球市场一体化的逐步实现,加上互联网物流链的快速发展,每天8万英里的行程已不再是梦想。买卖世界已经成为当今物流的知识。对于中国数万家食品生产企业来说,全球市场的开放有利有弊。追求优势,避免劣势,优质企业的优质食品,既能留住现有客户,又能开发新的潜在消费者。但是,那些依靠假冒伪劣产品脱身的企业将被淘汰。市场竞争无情,适者生存,适者生存。因此,广州一家大型食品生产企业必须严格执行从现场到餐桌的一系列标准和规范。更重要的是,食品从业者要始终心地善良,首先要做品行优良的人,然后才不能贪心;要坚持爱为家做菜,孝敬为父母做菜,不能凭良心赚钱,使不合格的食品原料不被使用,霉变变质的我们不能销售原材料,更不能做违法违纪的事情。

食品安全事关国家利益和国家利益。作为一个控制人民生死攸关的吃饭权的实践者,我们必须敬畏行业,珍惜行业,倡导行业,从心底里扎根道德和守法。楼堂馆所是一砖一瓦,一个人的良好品德应该从教育入手,行业管理者应该加强对食品加工人员的道德教育。不久前,党中央、国务院下发文件强调,要确保人民的语言安全,必须动员全国,实行全社会共同治理,实行最严格的标准,最严格的监督,最严厉的惩罚,最严肃的问责,切实解决新形势下面临的食品安全问题,促进国家各项建设事业的顺利发展。(作者:中国食品安全30人论坛专家、中国管理科学学会副会长)



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